Cocinar es una de las actividades más importantes que afectan a la calidad del aire en cualquier hogar

Cocinar genera un volumen importante de humedad y partículas en el aire. Ni siquiera con campanas extractoras mecánicas, el efecto se suele tratar adecuadamente. La mala calidad del aire resultante constituye uno de los factores principales en la probabilidad de que los ocupantes desarrollen enfermedades, como asma y alergias.

Las ventanas accesibles en un nivel alto en la cocina tratan de forma adecuada este aire contaminado, ya que permiten que salga rápidamente sin crear corrientes de aire incómodas para las personas dentro.

La calidad del aire interior puede medirse fácilmente con una serie de herramientas disponibles en el mercado. Muchos clientes, después de conocer las consecuencias en la salud de una mala calidad del aire, muestran mucho interés e invierten en asegurarse de que su casa sea un lugar saludable para vivir.